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Date: 2009/11/29
今天為了要買猴頭菇, 一大早就起床跟王子來到南門市場
在旁邊的永和豆漿用完早餐後,就開始Princess的南門市場初體驗
在B1買完猴頭菇的生鮮產品後來到1F的南北貨
先到天下第一灘億長御坊買了冰糖蓮藕跟乾扁四季豆
看到對面的立家湖州粽又動心的買了兩顆準備當午餐
Princess買了左邊的潮州鮮肉綜$40及蛋黃鮮肉粽$50各一顆
後來回家上網一查才知道最有名的是湖州赤豆粽(豆沙粽),
被封為夢幻甜粽呢!
左邊綁細繩的是鮮肉粽, 右邊粗繩的是蛋黃鮮肉粽
Princess放入電鍋蒸15分鐘後去掉粽葉
長形的湖州粽外型真的很好看
糯米的口感很綿密,有入口即化的感覺,蛋黃的軟硬及鹹淡適中
梅花肉也非常軟嫩入味,雖然Princess只敢吃瘦的部份,但吃起來一點也不覺得油膩哦!
簡單的餡料居然也有美味的口感
吃完後意猶未盡,真後悔只買兩顆,下次再來試試夢幻甜粽
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