Date: 2010/6/3

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每到6月都是Princess的暴食月, 因為有親朋好友們會幫Princess過生日

6月的第一場, Lily堂姐請我去吃國賓飯店的阿眉快餐廳

現在有推出美國帶骨牛小排套餐買一送一的優惠哦!

美國帶骨牛小排套餐NT$790+10% ‧二人同行一人免費(每日晚餐限量50客,週末假日午餐限量30客)

.前菜:烤南瓜捲佐蕃茄沙沙醬
選用日本清甜的南瓜,經過主廚細心的香烤、去皮、攪為泥狀等程序後,加入洋蔥、巴西里碎、奶油拌炒調味,再裹入玉皮餅皮內一同烤至金黃酥脆,佐以蕃茄、檸檬汁、蒜、洋蔥…等調製的蕃茄沙沙醬勾勒酸甜氣息,嚐來格外清新爽口。
.湯品:奶油玉米湯
由洋蔥、蒜、肉桂葉、玉米粒、芹菜與奶油先行爆香,加入老母雞湯細熬,再一同打為均勻的糊狀後,拌入玉米醬調味即可,滑順濃郁的奶香搭配脆甜的玉米,入口後散發著淡淡蔬菜香氣,即便是簡單湯品,也有著細緻風味。
.沙拉:什錦生菜沙拉
各式進口新鮮生菜,佐以油醋醬、和風醬或是千島醬,不僅清爽可口,更為您開胃。
.主菜:美國帶骨牛小排
主餐首度為您獻上厚度約五公分,重達10盎司的美國帶骨牛小排,先以獨特香料、米酒及老母雞湯等醃浸二天,讓菁華風味完美滲透後,再香煎至表面呈現金黃色澤,細膩鎖入每一分肉汁,最後融入滷汁以慢火燜煮至軟嫩,口感鮮嫩多汁,咬勁十足,搭配原汁原味的牛肉湯汁,細嚼後濃郁的氣息在嘴裡慢慢散開。主廚表示帶骨處的嫩筋部位,嚐來特別香Q,建議首次嚐試美國帶骨牛肉的您可悉心品味。

餐後附上新鮮水果盤及飲品,為您的美食饗宴畫上最完美幸福的句點。自4/1至6/30止,超值美味的【美國帶骨牛小排套餐】可享二人同行一人免費的好康優惠(每人均收取原價之一成服務費),每日限量推出50客,敬請加快您的腳步,相約三五好友,下班後一同品嚐機會難得的五星級精緻美饌!

訂位專線: +886(2)2571-9438或 +886(2)2100-2100分機2181、2190  阿眉快餐廳

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阿眉快餐廳位於國賓飯店的1F, 裝潢走的是原住民風格

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我們被安排在靠窗的位置, 可以欣賞庭園造景跟瀑布哦!

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這就是我們今天要享用的套餐內容

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前菜烤南瓜捲佐蕃茄沙沙醬

玉米餅皮包著口感非常清甜的南瓜, 吃起來很爽口, 配上蕃茄沙沙醬更能提味

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奶油玉米湯

本來看到是奶油玉米湯整個沒什麼期待, 不過出乎意料的非常香濃

如果再熱一點就更棒了

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套餐附的麵包, 雖然是冷的麵包

但塗上奶油後口感還是很佳, 飯店的麵包都還是有一定的水準

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什錦生菜沙拉, Princess選的是油醋醬

這個就普普吧! 分量不大不過生菜都很新鮮

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主餐美國帶骨牛小排, 配菜是馬鈴薯泥及川燙的秋葵

自多年前吃過一次台塑牛小排後, 這應該是Princess第二次吃帶骨的牛排

份量不大的牛排看不出來有10oz, 不過側面看很厚, 而且已貼心的幫我們把肉跟骨頭分開了

馬鈴薯泥搭配肉汁好好吃哦! 川燙的秋葵配肉汁還是略顯清淡.

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側面照, 帶筋的牛排吸收了飽滿的滷汁, 口感軟嫩juicy

不過不太像在吃西式牛排, Princess覺得好像在吃牛肉麵的牛肉哦!

這算是中式口味的帶骨牛小排嗎?

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附餐的三樣水果, 還不錯都很甜哦!

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去冰的紅茶&咖啡

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謝謝Lily堂姊請我吃大餐哦!

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最後在門口拍照留念

今天的穿搭

灰色洋裝 - from Scolar

皮外套 - from Lawrys farm

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